„Ce intră în coș?” Este o întrebare firească atunci când vinzi mai multe legume într-un singur pachet. Pentru tine poate fi evident, fiindcă ai produsele în față. Clientul vede însă o fotografie și trebuie să decidă dacă oferta se potrivește meselor lui.
Un coș de legume de la fermă este mai ușor de ales când conținutul, cantitățile și prețul sunt explicate împreună. Nu ai nevoie de o descriere lungă. Ai nevoie ca omul să poată înțelege ce primește, fără să ghicească.
1. Alege conținutul după ce poți pregăti în mod realist
Începe cu produsele disponibile și cu numărul de pachete pe care le poți face. Dacă îți lipsesc suficiente bucăți dintr-un produs, acest lucru influențează întreaga ofertă, nu doar rândul respectiv din descriere.
Gândește-te și la folosirea legumelor. Un coș numai cu verdețuri servește altor cumpărături decât unul cu rădăcinoase, cartofi și varză. Spune ce propui, fără să promiți că pachetul ajunge oricărei familii pentru o săptămână. Cantitatea folosită diferă de la o gospodărie la alta.
Dacă pregătești două variante, dă-le nume care se înțeleg ușor și arată separat conținutul fiecăreia. „Mic” și „mare” sunt utile numai dacă omul poate vedea diferența dintre ele.
2. Scrie lista de legume și cantitățile
În loc de „coș bogat cu legume de sezon”, enumeră produsele. Pentru fiecare, indică unitatea potrivită: kilograme, bucăți sau legături. O fotografie frumoasă nu înlocuiește această listă.
Un model de completat ar putea fi:
Cartofi: [cantitate în kg]
Morcovi: [cantitate în kg]
Sfeclă: [cantitate în kg]
Varză: [număr de bucăți sau greutate]
Pătrunjel: [număr de legături]
Completează doar cu produsele reale din ofertă. Dacă greutatea totală este aproximativă, explică acest lucru și precizează ce cantități sunt fixe. Recipientul folosit la transport nu ar trebui să lase neclară cantitatea de legume vândută.
Fotografia trebuie să reprezinte corect varianta anunțată. Dacă ai folosit un decor sau ai pus alături alte produse, explică ce este inclus în preț.
3. Arată prețul pachetului și costul predării
Clientul trebuie să știe cât costă coșul de legume descris, nu să adune singur prețurile individuale. Precizează separat livrarea sau opțiunea de ridicare, împreună cu condițiile aplicabile.
La calculul tău, ține cont de cantitățile incluse, ambalare și munca de pregătire. Dacă oferi o reducere față de cumpărarea separată, verifică să compari aceleași produse și cantități, la prețurile actuale.
Nu numi automat coșul „mai avantajos”. Poate fi util pentru că adună mai multe produse într-o singură alegere. Dacă susții și că este mai ieftin, diferența trebuie să rezulte dintr-o comparație corectă.
Verifică descrierea atunci când schimbi conținutul sau prețul. Altfel, fotografia, lista și totalul pot ajunge să descrie trei variante diferite ale aceleiași oferte.
4. Stabilește cum comunici schimbările de conținut
La un coș de legume de sezon, disponibilitatea se poate schimba. Spune ce conținut este confirmat și ce este doar orientativ, apoi anunță varianta exactă înainte ca persoana să își dea acordul asupra comenzii.
Dacă o legumă nu mai este disponibilă după confirmare, discută cu clientul înainte să o înlocuiești. Faptul că două produse au o valoare apropiată nu înseamnă că îi folosesc la fel în bucătărie.
Pentru un coș săptămânal, publică sau comunică oferta perioadei respective. Nu lăsa permanent aceeași fotografie și aceeași listă, dacă pachetul se schimbă de la o săptămână la alta.
O ofertă săptămânală nu presupune, singură, un abonament. Explică dacă persoana comandă un singur coș sau își asumă o altă formă de participare. Nu lăsa recurența să fie dedusă din numele produsului.
5. Verifică oferta așa cum o vede cumpărătorul
Înainte să distribui pagina, citește din nou numele, lista, cantitățile, prețul și predarea. Se poate înțelege totul fără explicația pe care ai oferi-o tu lângă masă?
Pe Fermierul, păstrează informațiile din oferta de coș în acord cu produsele disponibile și cu condițiile fermei. Dacă o întrebare apare de mai multe ori, adaugă răspunsul în prezentare.
Poți începe cu o singură variantă pe care o pregătești bine. Vezi ce cer clienții și ce reușești să livrezi consecvent, apoi hotărăști dacă are sens să adaugi un al doilea pachet.
Un coș bun de legume nu trebuie să pară uriaș în fotografie. Trebuie să fie descris suficient de clar încât clientul să știe de ce îl alege.